Трофимов Р.Ю.
Журнал "Птица и птицепереработка", 04.2022
Panheleux-Lebastard Marina, Mireaux Melanie, CCPA
Р. Трофимов, ведущий технолог-консультант департамента птицеводства ГК ВИК
Разумное использование антибиотиков в птицеводстве основывается на программах, где необходимо учитывать технологию выращивания, кормления и иммунопрофилактику, а также на поиске альтернативных средств. Все эти процессы взаимосвязаны и являются основой для подхода, направленного на сокращение применения антибактериальных средств в птицеводстве.
Проведен эксперимент на цыплятах-бройлерах кросса Росс-308 при скармливании комбинации растительных экстрактов. Целью эксперимента было изучение влияния природных компонентов: байкальского шлемника и куркумы на среднесуточный привес и конверсию корма в течение 35 дней выращивания цыплят. В эксперименте участвовали 96 бройлеров, которые были разделены на три группы по 32 головы и содержались по четыре головы в каждой клетке.
РЕЗУЛЬТАТЫ
Применение натуральных экстрактов байкальского шлемника и куркумы оказало благоприятное влияние на эффективность кормления цыплят в первые периоды выращивания (старт и рост). Таким образом, выращивая птицу при благоприятных условиях микроклимата и стабильной эпизоотической ситуации, можно предположить, что основные воспалительные явления в кишечнике возникают во время начальной фазы выращивания. Из таблицы 1 видно, что группа бройлеров, потреблявшая корм с экстрактами байкальского шлемника и куркумы, которые входят в кормовую добавку АКСИОН ФИДСТИМ, на 21 и 35 дни имела выше живую массу тела по сравнению с контрольной группой (потребление корма без добавок) на 1,9 и 0,8% соответственно. Конверсия корма в группе бройлеров, потреблявших корм с природными экстрактами, на 21 день была меньше на 3,9 пункта по сравнению с контрольной группой (потребление корма без добавок).
Производственные данные группы бройлеров, получавших корм с антиоксидантами (Вит. Е + Se), оказались промежуточными между контролем (корм без добавок) и кормом с экстрактами байкальского шлемника и куркумы. Этот результат подтверждает идею о том, что окислительные процессы менее важны, чем воспалительные явления в слизистой оболочке кишечника у цыплят.
ВЫВОДЫ
Результаты исследования свидетельствуют, что экстракты байкальского шлемника и куркумы, входящие в кормовую добавку АКСИОН ФИДСТИМ, стимулируют иммунитет кишечника, усиливают кишечный барьер, оказывают противовоспалительное действие на слизистую оболочку кишечника. Таким образом, оптимизируется всасываемость питательных веществ, что ведет к увеличению среднесуточных привесов и снижению конверсии корма (диаграмма 1).
Список литературы:
1. 1. Nivold T., 2007. Poultry Science jornal – journal Poultry Science (86), 605-9 Warmuzova K., Matulova M. E., Gerzova L., Seikova D., Gardan Salmon D. Panele M.
2. Robert F., F.Sisak, Gavlichkova T., Rykhlik I. In 2015, Poultry Science jornal – journal Poultry Science, 94(9): 2049–2058.
3. 21st European Poultry Feeding Symposium (ESPN 2017), May 8–11, 2017, Spain