Аносов Д.Е., Валишин Р.Р., Попова Т.В., Хошафян Л.С.
Журнал "Птицеводство", 10-2021
Попова Т.В., ведущий ветеринарный врач-консультант Департамента птицеводства
Хошафян Л.С., заместитель директора Департамента птицеводства
Аносов Д.Е., кандидат ветеринарных наук, директор Департамента птицеводства
Валишин Р.Р., главный ветеринарный врач ГК ВИК
Аннотация: Суставные патологии (артриты, некроз головки бедренной кости, искривление конечностей), вызванные бактериальными патогенами – частая проблема, встречающаяся среди птицепоголовья по всей территории РФ. Приведены данные опыта, проведенного в 2021 г. в условиях крупной птицефабрики Юго-Западного региона с относительно высокой частотой суставных патологий у цыплят-бройлеров кросса Кобб-500. У бройлеров были выделены изоляты Streptococcus pluranimalium, Enterococcus cecorum, Enterococcus gallinarum, Staphylococcus spp., E. coli. В опыте in vitro в независимой лаборатории была определена их чувствительность к действующим веществам препаратов производства компании «ВИК – здоровье животных»; лучшие результаты получены с комплексным препаратом Коликвинол (чувствительность установлена у 20 из 21 выделенного изолята). Последующий опыт in vivo был проведен на 2 группах бройлеров (свыше 400 тыс. голов в каждой). С 1 по 5 день опытной группе давали Коликвинол, контрольной – препарат на основе энрофлоксацина 10%; вторая лечебная обработка в 20-24 дня в обеих группах была одинаковой (препаратом на основе флорфеникола). Схема терапии, использованная в опытной группе, оказалась эффективнее контрольной: сохранность цыплят возросла на 2,21%, что составило более 2 млн. руб. дополнительной прибыли при реализации мяса. Таким образом, применение индивидуальной схемы терапии, основанной на определении циркулирующих в стаде патогенов и их чувствительности к различным антибиотикам, дает значительно лучшие результаты, чем стандартные схемы, как с точки зрения экономической эффективности производства, так и с точки зрения ответственного использования антибиотиков.
Ключевые слова: цыплята-бройлеры, суставные патологии, бактериальные патогены, чувствительность к антибиотикам, Коликвинол, сохранность, прибыль.
Введение. Значение микроорганизмов особенно возрастает при содержании большого поголовья птицы на ограниченной площади, что способствует усилению циркуляции патогенных штаммов, таких как E. coli, Staphylococcus spp., Enterococcusspp. и т.д. [4].
У бройлеров при многочисленных стрессах уменьшается и без того низкая иммунная сопротивляемость к имеющимся инфекциям. В этих условиях инфекционный процесс быстро распространяется, и повышается вирулентность возбудителей болезней [1]. Разрабатывая схему терапии, важно своевременно проводить диагностические исследования, а также анализировать эпизоотическую ситуацию [5].
При стабильно высоких темпах развития птицеводческой отрасли подверженность птицы инфекционным заболеваниям существенно снижает экономическую эффективность производства. Своевременная и правильная диагностика заболеваний с первых дней выращивания бройлеров вместе с рациональной антибиотикотерапией – гарантия получения запланированных производственных показателей и, как следствие, экономической прибыли [2].
Суставные патологии, вызванные бактериальными патогенами – частая проблема, встречающаяся среди птицепоголовья по всей территории РФ. Актуальной проблемой при выращивании цыплят-бройлеров являются артриты, некроз головки бедренной кости, искривление конечностей и связанная с этими патологиями выбраковка цыплят в первые дни жизни. Известно, что суставные патологии имеют разноплановую этиологическую основу и сложный патогенез, который завершается воспалительным процессом в костной и суставной тканях при участии бактерий [3].
На птицефабрике, где был проведен производственный опыт, по причине суставных патологий выбраковывалось до 4% птицы. Эта проблема не позволяла получать запланированные производственные показатели.
Целью опыта было разработать оптимальную схему для снижения частоты суставных патологий бройлеров на основании чувствительности участвующих в патологических процессах микроорганизмов к действующим веществам препаратов.
Материал и методика исследований. Исследований проведены в условиях птицефабрики Юго-Западного региона РФ на цыплятах-бройлерах кросса Кобб-500. Для анализа эпизоотической ситуации был осуществлен клинический осмотр бройлеров, а также патологоанатомическое вскрытие павшей и выбракованной птицы в разном возрасте (0, 10, 20, 30 и 40 дней жизни) с отбором патматериала для последующих бактериологических исследований in vitro в независимой лаборатории (посевы из паренхиматозных органов, голов, суставов вынужденно убитой больной птицы, эмбрионов и отходов инкубации).
Для выделения патогенов применяли агар Эндо, сорбитол агар, среды ГРМ (ГНЦ ПМБ) и XLD (HiMedia, Индия). Род Sta phylo coccus выделяли, используя специальную среду Staphylococcus agar (HiMedia, Индия). Род Enterococcus изолировали при помощи специальной среды Enterococcus agar (HiMedia, Индия). Для идентификации выделенных бактерий использовали микротест-систему Lachema (Чехия), Api (Биомерье, Франция), автоматические биохимические системы Vitek2, Vidas, а также диагностические сыворотки к выделенным патогенам различных фирм-производителей. Чувствительность культур к антимикробным препаратам и их минимальную подавляющую концентрацию определяли с помощью разведения антибиотиков в жидкой питательной среде с использованием агарового метода и дисков.
На основании полученных данных разработали схему лечения, которую затем испытали в производственном опыте in vivo на 2 группах бройлеров (более 400 тыс. голов в каждой), сформированных по принципу аналогов (табл. 1). В опытной группе с 1 по 5 день цыплятам давали комплексный препарат Коликвинол, в контрольной – препарат на основе энрофлоксацина 10%. Вторая лечебная обработка цыплят-бройлеров с 20 по 24 день в обеих группах была одинаковой – препаратом на основе флорфеникола. В обеих группах технология выращивания, кормление, вакцинации были одинаковыми.
Результаты исследований и их обсуждение. Из отобранного от бройлеров патматериала были выделены изоляты Streptococcus pluranimalium, Enterococcus cecorum, Enterococcus gallinarum, Staphylococcus spp., E. coli. Затем определили чувствительность выделенных бактериальных изолятов к действующим веществам препаратов производства «ВИК – здоровье животных» (табл. 2).
Из всех изученных в опыте in vitro препаратов наиболее эффективным оказался КОЛИКВИНОЛ – комплексный препарат, действующими веществами которого являются сульфаметоксазол, линкомицина гидрохлорид, колистина сульфат, триметоприм. Чувствительными к данному препарату были 20 из 21 выделенного изолята.
В этой связи для нового тура выращивания бройлеров была предложена схема терапии с учетом этиологических факторов падежа и чувствительности микроорганизмов к антибактериальным препаратам. Результаты производственного опыта с использованием Коликвинола в раннем возрасте бройлеров представлены в табл. 3.
В опытной группе были получены лучшие производственные результаты по сравнению с контрольной. Специалисты птицефабрики отметили снижение выбраковки и падежа по причине суставной патологии. Данная тенденция хорошо прослеживалась с 10 дней жизни и до убоя. В конце выращивания в опытной группе получили сохранность выше на 2,21% по сравнению с опытной, даже при том, что срок выращивания в опытной группе был больше на 2 дня (44 дня против 42 в контроле), и дополнительный отход за эти 2 дня в опытной группе составил 0,71%.
В результате улучшения сохранности в опытной группе было получено дополнительно 9523 головы к убою, что равнялось 24 217 кг живой массы. При средней цене 100 рублей за 1 кг мяса бройлеров (в живой массе) в опытной группе было получено более 2,4 млн. руб. дополнительной прибыли. За вычетом дополнительных затрат (так как опытная схема была дороже контрольной) чистая прибыль в опытной группе составила более 2,0 млн. руб.
Выводы. Данный производственный опыт наглядно показал, что правильно подобранная на основании лабораторной диагностики схема антибактериальных обработок, примененная в первые дни жизни цыплят-бройлеров, позволяет решить проблему суставной патологии, снизить риск инфекционных заболеваний в старшем возрасте и получить значительно более высокие производственные показатели.
Литература
1. Портянко, А.В. Возбудители кишечных инфекций цыплят-бройлеров и их резистентность к антибиотикам / А.В. Портянко, С.Б. Лыско // Уч. зап. Казанской ГАВМ им. Н.Э. Баумана.- 2018.- Т. 234.- №2.- С. 156-161.
2. Дорофеева, С.Г. Бактериальный мониторинг в помощь рациональной терапии цыплят-бройлеров при инфекционных заболеваниях / С.Г. Дорофеева, Г.А. Бирюкова // Аграрная наука. - 2021. - №4. - С. 35-40.
3. Дорофеева, С.Г. Современные представления об этиопатогенезе НГБК у птицы / С.Г. Дорофеева, И.С. Луговая // Птицеводство. - 2016. - №10. - С. 41-44.
4. Горфункель, Е.П. Enterococcus cecorum - новая угроза промышленному птицеводству / Е.П. Горфункель, Д.Г. Тюрина, Л.А. Ильина, А.В. Дубровин, Е.А. Йылдырым, В.А. Филиппова // Птицеводство. - 2020. - №1. - С. 51-57.
5. Новикова, О.Б. Актуальные и новые болезни птиц бактериальной этиологии / О.Б. Новикова, М.А. Павлова // Актуальные вопросы с.-х. биологии. - 2017. - №4. - С. 40-44.