Жданов Н.В.
Журнал "Эффективное животноводство"; 09.2025 г.
Жданов Н.В., магистр по направлению «Зоотехния», ведущий специалист направления свиноводство дивизиона биобезопастности и санитарного контроля ГК ВИК
Введение
Африканская чума свиней (АЧС) представляет собой одну из наиболее серьезных угроз для свиноводства во всем мире. Эта болезнь характеризуется высоким уровнем смертности среди поголовья и отсутствием эффективных вакцин, что подчеркивает необходимость разработки надежных методов профилактики и контроля над инфекцией. Среди важнейших элементов биологической защиты свиноферм особое значение имеет организация регулярной дезинфекции, позволяющей минимизировать риск распространения инфекции.
Одним из перспективных активных ингредиентов, применяемых в дезинфектантах, является глутаровый альдегид (ГА). Он отличается высокой степенью воздействия на широкий спектр патогенов, включая вирусы, бактерии и грибы. Препараты, содержащие глутаровый альдегид, зарекомендовали себя как эффективные средства в отношении устойчивых форм микроорганизмов, особенно при комбинировании с другими химическими компонентами.
К числу современных комплексных препаратов относится «Комбидез», представляющий собой смесь глутарового альдегида и вспомогательных компонентов, которые усиливают антимикробную активность. Такая комбинация позволяет обеспечить эффективное уничтожение микроорганизмов даже в неблагоприятных условиях эксплуатации при низких температурах.
1. Химическая природа глутарового альдегида
Глутаровый альдегид (C₅H₈O₂) – представитель класса альдегидов, обладающий сильным антивирусным, антибактериальным и фунгицидным действием. Действие глутарового альдегида основано на связывании альдегидных групп с аминогруппами белковых молекул микроорганизмов, что нарушает целостность их клеточных структур и вызывает гибель патогена. Благодаря своему механизму действия глутаровый альдегид способен разрушать липидные оболочки вирусов, подавляя размножение и предотвращая распространение болезни.
Его важное свойство – возможность длительного сохранения активного состояния на обработанной поверхности, что позволяет поддерживать стерильность объекта в течение продолжительного времени.
2. Синергизм глутарового альдегида с другими компонентами
Эффективность глутарового альдегида заметно возрастает при совмещенном использовании с различными химическими веществами, усиливающими его антимикробные свойства. Рассмотрим подробнее отдельные категории таких химических веществ:
2.1. Четвертичные аммонийные соединения (ЧАС)
Это группа соединений, состоящих из положительно заряженных катионных молекул, проявляющих сильные антимикробные свойства. Они оказывают дополнительное влияние на мембраны микроорганизмов, вызывая нарушение их целостности и увеличение чувствительности к действию глутарового альдегида.
Наиболее распространенные представители ЧАС, используемые совместно с глутаровым альдегидом:
Бензалкония хлорид: одно из классических веществ, известных своим широким применением в дезинфицирующих композициях. Оно улучшает адсорбцию глутарового альдегида на поверхность и увеличивает продолжительность его контактного эффекта.
ДДАХ (Дидецилдиметиламмония хлорид): используется для усиления дезинфицирующего действия глутарового альдегида путем увеличения проникновения сквозь стенки микроорганизмов.
Алкилдиметилбензиламмония хлорид: добавляет устойчивость глутарового альдегида к различным факторам внешней среды, включая загрязненность органических остатков и низкую температуру.
Совместное использование глутарового альдегида и четвертичных аммонийных соединений позволяет достичь высоких уровней дезинфекции, необходимых для ликвидации вирусов, таких как АЧС.
2.2. Спирты
Компоненты, такие как этанол и изопропанол, улучшают проникающие свойства глутарового альдегида, ослабляя внешние слои микроорганизмов и открывая путь для более глубокого проникновения активного вещества. Это сочетание ускоряет процесс инактивации патогенов и уменьшает необходимое время выдерживания раствора на поверхности.
Важно отметить, что одновременное использование спиртовых добавок и глутарового альдегида создает экономически выгодное решение, поскольку уменьшается потребность в больших объемах дорогого глутарового альдегида.
2.3. Комплексообразующие стабилизирующие компоненты
Одной из проблем, связанных с использованием глутарового альдегида, является его склонность к полимеризации, что ведет к потере активной формы и уменьшению антимикробной эффективности. Чтобы избежать потери активности, производители добавляют в композиции стабилизаторы, сохраняющие первоначальное состояние глутарового альдегида.
Основные типы стабилизаторов включают:
Органические кислоты: такие как лимонная кислота или уксусная кислота, регулируют рН раствора, замедляют процессы образования полимера и поддерживают стабильную структуру активного вещества.
Антиполиэфирные агенты: некоторые специфичные химические вещества, способные формировать комплексы с глутаровым альдегидом, защищают его от нежелательной трансформации.
Фиксированные буферы: предназначены для поддержания постоянного значения рН и устранения колебаний, влияющих на стабильность препарата.
Применение стабилизирующих компонентов в комплексе с глутаровым альдегидом является критически важной составляющей многих препаратов, таких как «Комбидез», гарантируя сохранение высоких характеристик дезинфекции на протяжении срока службы продукта.
3. Практическое применение глутарового альдегида в свиноводстве
Обработка животноводческих помещений
На практике дезинфекция помещений свиноферм с использованием глутарового альдегида реализуется следующим образом:
Рабочий раствор готовится с концентрацией 0,1–0,2 % глутарового альдегида.
Норма расхода жидкости составляет примерно 0,3 л на кв.м.
Время экспозиции (продолжительность обработки) должно составлять не менее 30 минут.
Процедура повторяется периодически, обеспечивая поддержание необходимого уровня санитарной чистоты на предприятии.
Дезинфекция транспортного оборудования
Раствор глутарового альдегида также применяется для обработки транспортных средств и технологического оборудования, задействованного на производстве мяса. Обычно рабочая концентрация находится в пределах 0,2 %, а время экспозиции варьируется от 1 до 10 минут в зависимости от сложности загрязнения.
Такая систематическая профилактика позволяет защитить объекты инфраструктуры от возможного занесения вируса АЧС и обеспечивает бесперебойную работу предприятия.
4. Оценка эффективности глутарового альдегида против вируса АЧС
Экспериментально подтверждено, что вирус АЧС чувствителен к воздействию глутарового альдегида. Лабораторные тесты показывают полное устранение вируса при воздействии низких концентраций глутарового альдегида за короткое время.
В исследованиях ФГБУ «ВНИИЗЖ» в рамках тематики научно-исследовательских работ «Ветеринарное благополучие», 2025 г. отмечено, что эффективность глутарового альдегида в отношении вируса АЧС неоднозначна и сильно зависит от состава конкретного коммерческого препарата, а не только от концентрации действующего вещества. Результаты исследований показывают, что для гарантированной инактивации вируса АЧС концентрация глутарового альдегида в рабочем растворе должна составлять не менее 0,05%.
Ученые обнаружили, что препараты по-разному показывают свою эффективность. Один из протестированных препаратов с заявленной концентрацией 0,024% глутарового альдегида не показал вирулицидной активности, в то время как другой, с более низкой концентрацией (0,015%), оказался эффективным. Это указывает на то, что эффективность определяется не только концентрацией, но и наличием в препарате синергизма с другими химическими веществами. Таким образом, для обеспечения надежной дезинфекции против АЧС рекомендуется использовать препараты на основе глутарового альдегида с концентрацией не менее 0,05% и в составе сбалансированных композиций, прошедших полный цикл испытаний на конкретных тест-поверхностях.
Исследование Stadnik et al. (2021) продемонстрировало, что минимальная концентрация 0,1%-го раствора глутарового альдегида способна нейтрализовать вирус АЧС за 10 минут экспозиции. Данный факт подтверждает включения глутаровогоальдегида в протоколы обеззараживания объектов свиноводческого хозяйства.
5. Методы оценки дезинфекционных средств
Современная практика предполагает оценку результатов дезинфекции посредством специальных методик проверки. Одной из таких практик является тестовая проверка проб после обработки средствами, содержащими глутаровый альдегид. Всемирная организация охраны здоровья животных рекомендует проводить регулярные проверки эффективности дезинфекции, используя микробиологические анализы, подтверждающие полное удаление живых микроорганизмов после процедуры.
6. Безопасность работы с микроорганизмами III-IV группы опасности
Работая с патогенными организмами, относящимися к группе III-IV (такими как вирус АЧС), необходимо строго следовать правилам биологической безопасности. Основные требования включают:
Создание специализированной зоны для проведения экспериментов с патогенными материалами.
Регулярные медицинские осмотры персонала, занятого работой с потенциально опасным биологическим материалом. Строгое использование индивидуальных средств защиты (защитные костюмы, перчатки, маски).
Четкое выполнение гигиенических нормативов, включая правила утилизации отработанного материала.
Соблюдение перечисленных правил сводит к минимуму риск возникновения чрезвычайных ситуаций и защищает здоровье работников лаборатории.
Заключение
Благодаря своей химической природе глутаровый альдегид самостоятельно и, особенно в сочетании с другими химическими веществами, обеспечивает надёжную защиту от инфекции, в частности от АЧС, сохраняя свою эффективность даже в трудных эксплуатационных условиях. При учёте правильного использования дезинфицирующих препаратов: чёткого следования инструкциям производителя по приготовлению рабочих растворов, выбору режима обработки и соблюдению мер безопасности, направленных на предупреждение негативных последствий при обращении с агрессивными химикатами.