Журнал "Сельскохозяйственные вести"; 07.2024 г.
25-26 июня 2024 года состоялся III Международный Ветеринарный Форум по свиноводству. Организаторы Форума – Международная промышленная академия и Национальный Союз свиноводов.
Форум прошел в гибридном формате (офлайн в конференц-зале МПА с одновременным вещанием в онлайн) и в совокупности в нем приняло участие более 180 человек из 27 регионов России, Белоруссии и Республики Гватемала.
Деловая программа включала пленарное заседание, две фокус-сессии «Актуальные вопросы ветеринарии в свиноводстве» и «Импортозамещение в ветеринарии», на которых выступило 19 докладчиков, подробно осветивших широкий спектр важных вопросов дальнейшего развития отрасли и ветеринарного обеспечения здоровья животных.
Работу Форума открыла ректор Международной промышленной академии, д.т.н., профессор Ольга Александровна Ильина, которая, в том числе, поздравила Национальный союз свиноводов с 15-летием.
Ставить цели и задачи
Генеральный директор Национального Союза свиноводов, д.т.н. Юрий Иванович Ковалев поблагодарил за поздравление и отметил, что за прошедшие 15 лет было сделано очень многое: страна из статуса импортера свинины перешла в статус ее экспортеров.
«Сейчас ветеринарной отрасли придается все большее значение. Ветеринария является одним из фундаментов животноводства», – уверен Юрий Ковалев. Доля затрат на ветеринарное обслуживание в себестоимости продукции небольшая, но вспышки заболеваний в животноводстве сильно сказываются на продовольственном рынке, ценах, инфляции. События 2022 года дали острее понять насколько мы зависим от ветеринарных препаратов, в том числе импортных.
Юрий Ковалев озвучил цели для отрасли на ближайшие 5-6 лет, связанные с ориентирами, поставленными перед АПК национальными проектами до 2030 года.
Первый целевой ориентир – увеличение производства продукции АПК на 25% (к уровню 2021 года). Для свиноводства это означает дополнительное производство 1 млн т продукции свиноводства в живом весе к 2030 году (в 2023 году было произведено 6 млн т). Это серьёзная цель, предполагающая увеличение поголовья на 10 млн животных.
Второй ориентир – увеличение экспорта продукции всего AПК на 50% (от уровня 2021 года), выход на уровень порядка 55 млрд руб. Перед свиноводством стоит гораздо более амбициозная задача – увеличить экспорт в 2,5 раза. В 2023 году на экспорт было поставлено 240 тыс. т свинины (5% от производства), а к 2030 году надо выйти на уровень 550-600 тыс. т.
Третий ориентир – технологическая независимость. По разным направлениям, связанным со свиноводством, существует определённый уровень технологической зависимости от импорта, который необходимо снижать. Например, более 90% всего поголовья основано на генетике крупнейших мировых компаний. Но практически все они, в силу их конкуренции друг с другом, локализованы в России, и чистые стада находятся у нас в стране. «Селекционно-генетические центры работают в теснейшей кооперации с материнскими компаниями, перенимают опыт, нарабатывают программное обеспечение, базы данных. Поэтому мы можем смело говорить, что у нас нет критической зависимости по генетике», – считает Юрий Ковалев.
Эксперт оценил ситуацию по ветеринарнарным препаратам: «Наши компании могут обеспечить сегодня порядка 90% потребности рынка как по количеству, так и по производственным мощностям. Тем не менее, импорт продолжает активно присутствовать. Критическая зависимость отсутствует, их доля на рынке порядка 30- 40%, и это нормальная ситуация. Импорт обязательно нужен – это конкуренция ценовая и качественная. Да и 3-4 российские крупные компании не могут покрыть весь спектр болезней. Поэтому компании-дистрибьюторы выполняют важнейшую роль, обеспечивая разнообразие всего спектра химфармпрепаратов.
С вакцинами ситуация более сложная, считает Ковалев. Условно все вакцины можно разбить на три группы.
Первая группа – вакцины от особо опасных болезней. Здесь практически 100%-ная обеспеченность собственными вакцинами.
Вторая группа – вакцины от экономически значимых болезней (таких как РРС, циркавирус, микоплазма). Здесь приходится констатировать, что 90-95% используемых вакцин импортные, и это критическая зависимость.
Третья группа – ещё порядка 15-16 болезней и, соответственно, вакцин, которых потребляется в два раза меньше, чем от особо опасных болезней, поэтому эта зависимость не такая критическая, как у второй группы.
«В ближайшие годы основной упор будет сделан на развитие отечественного производства вакцин именно от экономически значимых болезней. Стоит задача через пять-шесть лет выйти с 5% хотя бы на 50% уровень самообеспеченности», – считает Юрий Ковалев.
«Государство повернулось теперь лицом к ветеринарной отрасли. Очень долго – практически 15 лет – отрасль была «бесхозной». Сейчас она выделена в отдельную подотрасль. Проходят очень серьёзные изменения в связи с тем, что создана федеральная научно-техническая программа по совершенствованию ветеринарной отрасли, вносятся изменения в законодательство, которые позволят российским ветеринарным компаниям так же, как и сельхозтоваропроизводителям пользоваться инвестиционными льготными кредитами для увеличения своих мощностей. Делается много. Это создаёт предпосылки для того, чтобы поставленные цели были достигнуты к 2030 году», – сказал в заключение Юрий Ковалев.
Биобезопасность в приоритете
Биобезопасности на промышленных свиноводческих предприятиях посвятил свое выступление начальник отдела анализа состояния и развития ветслужб ФГБУ «Центр ветеринарии» Минсельхоза РФ Сергей Владимирович Филатов.
«Ситуация сейчас складывается не совсем радужная в плане эпизоотической ситуации. Например, в отношении африканской чумы свиней – проблемной, особо опасной болезни. В крупных свиноводческих предприятиях в 2020 году было 18 крупных вспышек, в 2021 году – 17, в 2023 году – 15. Это миллиардные убытки», – описал ситуацию эксперт.
Создание, функционирование, развитие систем биологической защиты в промышленном свиноводстве является основой обеспечения эпизоотического благополучия и продовольственной безопасности государства. Тенденция на укрупнение свиноводческих комплексов позволяет решать вопрос самообеспеченности государства свининой и укреплять экспортную составляющую. Вместе с тем, высокая концентрация поголовья делает такие предприятия наиболее уязвимыми с точки зрения ветеринарных угроз.
11 мая 2023 года вышел приказ Минсельхоза №482 «Об утверждении ветеринарных правил определения зоосанитарного статуса объектов – земельных участков, зданий, помещений, строений, сооружений, с использованием которых физические и юридические лица осуществляют деятельность по выращиванию, содержанию и убою свиней, по производству, переработке и хранению продукции свиноводства». В рамках требований этого приказа хозяйства в плановом порядке работают по его реализации. К тому же существует типовые программы протоколов биозащиты животноводческих предприятий. Но следует учитывать, что для каждого производства должен быть разработан и реализован свой индивидуальный, уникальный план по биозащите с учётом технологических особенностей производства и на основе анализа эпизоотических рисков. Вопросы биобезопасности условно можно разделить на:
-
концептуальные – это расположение площадки, санитарные разрывы дороги и водоснабжение;
-
структурные – это ограждение территории, санпропускники, конструкции производственных зданий, систем подготовки воды, административные здания, склады, дороги, кормобункеры, утильустановки;
-
оперативные – это выполнение дезинфекции, гигиенические процедуры, вакцинация, диагностика.
Далее докладчик подробно остановился на всех компонентах, которые должны присутствовать на предприятии для усиления биобезопасности.
«Практика показывает, что создание, функционирование и развитие систем биологической защиты свиноводческих объектов является основой обеспечения эпизоотического благополучия и продовольственной безопасности. Именно это направление, в котором предстоит нам ещё большая работа и к ней должны быть привлечены специалисты самых разных направлений: от строителей, проектировщиков, ветврачей, эпизотологов до экологов и экономистов», – считает Сергей Филатов.
О рынке ветперпаратов
О состоянии рынка ветеринарных препаратов Российской Федерации, законодательных изменениях и новациях в его регулировании рассказал исполнительный директор Ассоциации содействия раз - витию ветеринарного дела «Национальная ветеринарная ассоциация» Тимур Хайдарович Чибиляев .
«Рынок ветеринарных препаратов в 2023 году до - статочно серьёзно вырос с 71,0 млрд руб. в 2022 году и достиг практически 98 млрд руб. (+ 37%). Рост отече - ственного сегмента на рынке произошел после двухлет - ней стагнации и предыдущий достаточно серьёзный рост был в 2020 году, был связан с пандемией. В 2023 году отечественные препараты занимают 46% российского рынка против 54% зарубежных, – рассказал спикер. – Конечно, мы очень рады, что сейчас мы растём с опере - жением, причём опережение в сельскохозяйственном секторе гораздо значительнее – оно составляет порядка 10%. Внутри сельскохозяйственного сегмента рас - пределение ветпрепаратов следующее: КРС – 16,9%, птица – 30,9%, свиноводство – 16,8%. Практически по всем группам присутствия отечественных препаратов по фармакотерапевтическим группам растём, хотя доля, конечно, оставляет желать лучшего».
По информации Тимура Хайдаровича, усилия наших производителей сосредоточены на двух основных темах – это развитие портфеля и производственных мощно - стей. Развитие портфеля – это, прежде всего, задача производителей химфармпрепаратов, т.к. сегодня они закрывают больше половины номенклатуры, но есть к чему стремиться. Препаратов для сельскохозяйственных животных здесь гораздо больше и здесь мы отстаем по средствам для домашних животных. В иммунобиологии, конечно, с учётом специфики этого производства важ - ная тема – это развитие мощностей и обеспечение тех объёмов производства, которые востребованы отраслью животноводства.
«Участие государства в закупках менее 2% – это как раз вакцины от особо опасных заболеваний. Государ - ственная поддержка имеет только нематериальный ха - рактер. Это, прежде всего постановление правительства №353, принятое в ответ на санкции, введенные против России с началом СВО, которое касается ускоренной регистрации препаратов с отсрочкой предоставления ряда документов. Эти меры продлеваются уже два года и сильно помогают. Считаем необходимым их ввести в основное законодательство, – считает спикер.
Меньше массовых инъекций
Заместитель директора департамента продвиже - ния свиноводства ГК ВИК Максим Леонидович Бердников рассказал о стратегии применения антибак - териальных препаратов. Эксперт акцентировал внима - ние слушателей на том, что антибиотикорезистентность в свиноводстве приводит к увеличению себестоимости производства и снижению его эффективности. Поэтому необходимо грамотно использовать лабораторную диа - гностику, уделять пристальное внимание менеджменту и технологиям на предприятии, а также проводить рацио - нальную терапию.
В лабораторной диагностике особенное внимание следует уделять правилам отбора и транспортировки патологического материала до лаборатории. По стати - стике диагностического центра «Эпсилон БИО», 63% ложноположительных или ложных результатов получа - ется вследствие нарушения правил, времени доставки и хранения патматериала.
Как отметил Максим Бердников, антибактериальные препараты должны выбираться для терапии с учётом инфекционного агента, фармакокинетики и фармако - динамики действующего вещества. Необходимо также использовать альтернативные методы, ротационные схемы и проводить их корректировку, обращать внимание на качество препарата – он должен производиться по стандартам GMP, быть защищённым от распада действу - ющего вещества, безопасным для животных и обладать высокой биологической доступностью.
Спикер сообщил, что нельзя забывать о применении альтернативных методов, так как существует необхо - димость контролировать заболевания и на финишном этапе откорма. Пробиотики и пребиотические препараты нормализуют микрофлору кишечника и увеличивают общую резистентность организма, органические кислоты оптимизируют пищеварение и дают бактериостатический эффект. Фитобиотики работают как антибактериальные средства, только не имеют химическую структуру как антибиотики.
«Если выделить общие моменты, стоит снижать количество массовых инъекционных обработок, при - менять комплексные формы препаратов для контроля сочетанных инфекций, доля которых на производстве – более 80%. Основная цель – предотвратить появление резистентных штаммов и сохранить эффективность тех действующих веществ, которых для свиноводов в ве - теринарии осталось не так много», – добавил Максим Бердников.
Подводя итоги мероприятия, эксперт Национального Союза свиноводов, модератор Форума, доктор ветери - нарных наук Сергей Анатольевич Кукушкин отметил интерес к предложенной тематике докладов и сообщений, высокий уровень обсуждаемых тем, поблагодарил орга - низаторов, спонсоров, всех участников и докладчиков, пожелал успехов в их дальнейшей работе.