Повышение качества кормов
Полноценное кормление зависит от наличия крепкой кормовой базы в хозяйстве, высококачественных кормов и их рационального использования при кормлении КРС. На основные корма в рационе КРС приходится 70 %. Чтобы хозяйство сохраняло высокую рентабельность, они должны быть качественными, так как от этого зависит здоровье и продуктивность животных.
Корм — это исходное сырье для производства всех видов животноводческой продукции. От его качества зависит питательность мяса и молока. Чтобы производить вкусные и качественные мясо-молочные продукты и получать прибыль, сельхозпроизводителю необходимо учитывать показатели конверсии корма.
Конверсия корма — показатель, который характеризует эффективность откорма животных и определяет, сколько единиц корма потрачено на единицу прироста живой массы. Чем меньше коэффициент конверсии, тем меньше корма нужно затратить на производство животноводческой продукции.
Чтобы конверсия корма была выше, необходимо использовать качественные корма. В статье мы рассмотрим, что влияет на их качество, как их правильно заготавливать, чтобы они не содержали вредные вещества и дольше хранились, а также познакомим с программами для повышения качества кормов.
Основные факторы, влияющие на качество кормов
Выбор сортов однолетних и многолетних культур. Самые популярные однолетние травы — вико-овсяная смесь с большим количеством протеинов и клетчатки, люпин, содержащий белок и калий, суданская трава, лучше всего подходящая для заготовки сена, кукуруза, богатая по сахарам. Среди многолетних трав — клевер, люцерна, эспарцет, содержащие большое количество белка, тимофеевка, выращиваемая для получения сена.
Техническое обеспечение кормозаготовительных работ:
Состояние техники, когда весь кормозаготовительный транспорт исправно работает на протяжении всего сезона.
Оптимизация кормоуборочных отрядов, что позволит сформировать оптимальный комплект комбайнов и других машин для заготовки кормов исходя из потребностей сельхозпредприятия.
Влияние правильного определения фазы уборки на питательность корма. Для заготовки различных видов подходят разные сроки. Например, для сенажа злаки нужно убирать в самом начале цветения, а суданские травы — при выметывании злаков.
Использование современных систем мониторинга погоды для планирования заготовки. При помощи данных специальных метеостанций можно анализировать состояния окружающей среды, отслеживать этапы развития культур, обнаруживать болезни на ранних стадиях и др.
Технологические процессы заготовки кормов
Сочный корм — важный компонент рациона коров. Летом это — сено, а зимой — силос. При приготовлении силоса необходимо соблюдать правила трамбовки для сохранения качества корма для крупного рогатого скота и его питательных свойств. В этом помогает специализированная техника, которая позволит удалить воздух из силоса и герметично закупорить для продления срока годности.
Для поддержания герметичности необходимо правильно организовать укрытие хранилищ — использовать пленки, сетки, флис для укрывания силоса и сена, а также силосные мешки для обкладки траншей.
После приготовления сенажа и силоса нужно правильно открыть хранилища и вытащить силос, чтобы сохранить анаэробность массы. Выбирать силос нужно слоями при помощи специального оборудования. Неправильные технологии приведут к потере полезных свойств и порче силоса.
Выбор и применение инокулянтов для улучшения качества кормов
Важную роль в процессе заготавливания силоса играют инокулянты — консерванты, которые позволяют в процессе силосования сохранить максимум полезных веществ и продлить его срок годности. Подбирать инокулянты необходимо в зависимости от типа культуры и его ботанического состава, а также влажности консервируемой массы.
Ключевые критерии выбора инокулянтов:
скорость подкисления — чем влажнее сырье, тем быстрее должно идти подкисление;
аэробная стабильность, которая зависит от количества углеводов в сырье;
повышение переваримости клетчатки в кормах с большим количеством целлюлозы и лигнина.
Инокулянты используют для сенажа бобовых и злаковых культур, для кукурузного силоса и плющеного зерна. Препараты содержат молочнокислые бактерии и ферменты, которые:
ускоряют процесс расщепления углеводов на простые сахара;
снижают процент жирных кислот до необходимого уровня;
предотвращают порчу зерна и силоса;
уменьшают потери питательных веществ;
продлевают срок хранения продукта.
Уход за полями и корректировка сельскохозяйственных процессов
Для повышения урожайности и качества кормов необходимо своевременно обрабатывать поля и вносить удобрения. Чтобы определить дефициты веществ, необходимо проводить анализ почвы.
Важно применять правильные агротехнические методы, которые позволяют возделывать культуры с учетом их особенностей и условий выращивания. Необходимо применять севооборот, обрабатывать семена перед посевом, сеять и собирать урожай в правильные сроки.
Для повышения качества кормов на этапе роста необходим регулярный мониторинг и корректировка плана обработки полей в зависимости от сезонных условий.
Риски, связанные с низким качеством кормов
Наличие микотоксинов в кормах — признак продукта низкого качества. Микотоксины негативно влияют на здоровье коров, так как ухудшают работу рубца. Микотоксины в процессе пищеварения попадают в молоко, ухудшая качество продукции. Они снижают прирост живой массы, удои и плодовитость.
Попытки повысить продуктивность скота на фоне некачественного кормления приводят к метаболическим заболеваниям, таким как ацидо и кетоз, и снижению воспроизводства и продуктивности.
Замена низкокачественных объемистых продуктов концентратами не может компенсировать их недостатки и сбалансировать даже по сырой клетчатке, не говоря о других веществах. Корма низкого качества приводят к расходам на ветеринарные услуги, так как приводят к ухудшению здоровья животных и снижению продуктивности.
Рекомендации экспертов, как повысить качество кормов
Консультации специалистов до, во время и после кормозаготовки позволяют избежать ошибок, начиная со стадии залужения трав и в процессе кормозаготовки. Консультации могут касаться правильной технологии выращивания кормовых культур, подбора трав, заготовки кормов и использования техники.
Организация и проведение аудита кормозаготовительных кампаний дает возможность выявить ошибки на ранних стадиях и продумать наиболее эффективную стратегию, позволяющую получить максимальные объемы мясо-молочной продукции.
Аудит качества кормов включает отбор образцов и их исследование в аккредитованных лабораториях. Необходимо отбирать образцы, отражающие свойства всей партии в соответствии с требованиями Гост 27262-87 «Корма растительного происхождения». На основе результатов анализов и аудита при необходимости нужно скорректировать способы хранения и заготовки.
Программы для повышения качества кормов
Для повышения качества и сохранности кормов разрабатываются специальные программы, которые включают комплексный подход к улучшению кормов с использованием инокулянтов и современных технологий.
Программа ГК ВИК «Повышение качества кормов» с использованием биологических инокулянтов направлена на повышения сохранности кормов до 95%, увеличение питательности и конверсии пищи у КРС. Ее внедрение позволит улучшить показатели воспроизводства и рентабельности, а также сократить вынужденную выбраковку животных.
ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА КОРМОВ
Биотал Аксфаст Голд
(Бактерии, ферменты)
Биологический инокулянт для заготовки кормов
Биотал Асидфаст НС Голд
(Бактерии, ферменты)
Биологический инокулянт для заготовки кормов
Биотал Майзкул НС Голд
(Бактерии)
Биологический инокулянт для заготовки кормов
Инокулянт для заготовки зерносенажа Биотал Холкроп Голд
(Бактерии, ферменты) Биологический инокулянт для заготовки кормов
Сил-Олл 4x4
(кормовая добавка) Применяется для силосования зеленых кормов
Продукты для повышения качества кормов (инокулянты/консерванты)
Асидфаст НС Голд
предназначен для заготовки силоса из трудносилосуемых бобовых культур и злаково-бобовых смесей. Продукт состоит из смеси молочнокислых бактерий Pediococcus pentosaceus, Lactobacillus plantarum, фермента β-глюканазы и сахарозы.
Аксфаст Голд
разработан для лучшего силосования и сохранности силоса и сенажа из многолетников и однолетников. Продукт содержит 4 вида бактерий: Lactobacillus plantarum, Pediococcus pentosaceus, Propionobacterium acidipropionici, Lactobacillus buchneri, ферменты: β-глюканазу, ксиланазу и наполнитель сахарозу.
Сил-Олл 4х4
— универсальный инокулянт, который подходит для заготовки силоса из злаков и бобовых, однолетних травосмесей. Он состоит из молочных бактерий: Lactobacillus plantarum, Pediococcus acidilactici, Pediococcus pentosaceus, Propionibacterium acidipropionici, ферментов: α -амилазы, β - глюканазы, целлюлазы, ксиланазы.
Майзкул НС Голд
подходит для хранения силосов из кукурузы молочно-восковой и восковой спелости, предотвращая порчу силоса и продлевая срок хранения. Инокулянт содержит Lactobacillus buchneri и Pediococcus pentosaceus, наполнитель сахарозу.
Биокримп
предназначен для эффективного консервирования влажного плющеного зерна злаковых, кукурузы, зернобобовых, карнажа. Продукт состоит из смеси молочнокислых бактерий Pediococcus pentosaceus, Lactobacillus buchneri и наполнителя диоксида кремния.
Холкроп Голд
улучшает сохранность и предотвращает порчу зерносенажа из зерновых злаковых и зернобобовых культур. В состав входят молочнокислые бактерии Pediococcus pentosaceus, Lactobacillus buchneri, ферменты β-глюканаза и ксиланаза, наполнитель сахароза.
Экономическая выгода от повышения качества кормов
Контроль качества кормов позволяет улучшить рентабельность хозяйства за счет повышения количества и качества продукции. Сбалансированный рацион, в который входит достаточное количество зеленых кормов, богатых питательными и биологически-активными веществами, положительно влияет на здоровье поголовья и его репродуктивные функции.
Животные лучше переваривают и усваивают корм, привесы растут в соответствии с нормой, молоко отличается высокими показателями белка и жира, вынужденная выбраковка животных сокращается до минимума, а репродуктивные показатели и общая производительность хозяйства растет.
В ГК ВИК работают практикующие специалисты по кормлению, которые оказывают услуги по внедрению программ для улучшения качества кормов, повышающих рентабельность хозяйства. ГК ВИК производит продукцию на собственных производственных площадях по мировым стандартам качества и сертифицируют ее согласно международным требованиям GMP.