Повышение продуктивности племенной птицы в современных условиях рынка
Станислав Будник, ведущий технический специалист по Восточной Европе, Новус Европа
Использование в рационах племенной птицы хелатных микроэлементов Минтрекс способствует оптимизации яйценоскости птицы, выводимости цыплят и улучшению качества потомства по сравнению с другими источниками неорганических и органических минералов.
Ключевые слова: хелатные микроэлементы Минтрекс, продуктивность, улучшение качества потомства, яйценоскость, прочность костей и тканей, стратегия «Снижение и Замена»
Leveraging breeder hen performance following consumer demand
Stanislaw Budnik, Senior Technical Service Manager Eastern-EU, Novus Europe
Supplementing breeder diets with MINTREX chelated trace minerals optimises egg production, hatchability and improved progeny quality when compared to other organic and inorganic mineral sources.
Ключевых слова: MINTREX chelated trace minerals, productivity, egg production, improved progeny quality, bone and tissue strength, hatchability, Reduce and Replace strategy
Длительное время на рынке наблюдается четкая тенденция к постоянному улучшению генетического потенциала племенной птицы бройлера и несушки. Производители, специалисты по кормлению усиленно трудятся над повышением продуктивности поголовья в племенных хозяйствах, инкубаторах, уделяя особое внимание его содержанию, состоянию здоровья и потомства, использованию высокоэффективных, специально разработанных технологий кормления. Успешная продуктивность племенной птицы определяется непрерывным производством здоровых суточных цыплят, которые хорошо растут и развиваются. Поскольку в результате генетического отбора резко повысила продуктивность племенной птицы бройлера и несушки, возникла необходимость в более сбалансированной программе кормления, чтобы помочь ей реализовать заложенный генетический потенциал. Поэтому основная задача специалиста по кормлению рассчитать рацион, который гарантирует не только оптимальное здоровье и продуктивность, но обеспечит высокое качество, как яиц, так и будущих цыплят.
Содержания микро- и макроэлементов в рационе племенной птицы играют огромную роль. В какой степени микроэлементы цинк (Zn), медь (Cu) и марганец (Mn) могут влиять на продуктивность поголовья, и насколько важна форма, в которой они используются? Zn, Cu и Mn, необходимы для стабильной продуктивности птицы в качестве ко-факторов ферментов и компонентов металлоферментов. Доказано, что введение в рацион племенной птицы хелатных источников микроэлементов повышает их жизнеспособность, прочность костей и тканей, ускоряет заживление ран, поддерживает здоровое оперенье, укрепляет иммунитет, усиливая защитные способности птицы на фоне окислительного стресса. Эти факторы приводят к повышению яйценоскости, большему количеству инкубационных яиц и улучшению качества потомства.
Компания Новус производит кормовую добавку Минтрекс Zn, Cu и Mn (Novus Int), в состав которой входят хелатированные микроэлементы, что позволяет специалистам по кормлению снизить общий уровень микроэлементов в корме, сохраняя потребности птицы, а также улучшить основные производственные показатели.
В течение несколько лет были проведены опыты на племенной птице бройлера и несушки, в рацион которой вводили кормовую добавку Минтрекс, неорганические и органические микроэлементы и их комбинации, при этом оценивая здоровье птицы, ее продуктивность и качество яиц. Во всех исследованиях при составлении рационов использовали уникальную концепцию компании Новус «Снижение и Замена». Она заключается в том, что Вы можете вывести из рациона все неорганические и даже органические микроэлементы и заменить их более низким уровнем микроэлементов Минтрекс Zn, Cu и Mn. При расчете рациона всегда учитывалась метиониновая активность добавки Минтрекс.
Таблица 1 Программа и результаты продуктивности родительского поголовья (бройлер/несушка) полученные в промышленных условиях при использовании добавки Минтрекс
Примечание. НМЭ – неорганические микроэлементы; ОМЭ – органические микроэлементы.
В эксперименте на племенной птице Новоген белый, изучали влияние источника минеральных веществ на общее количество инкубационных цыплят в зависимости от продолжительности хранения яиц. Оценку проводили дважды в течение периода исследования. Всего собрали 2400 яиц через 10 и 28 недель после начала испытания (в возрасте 27 и 45 недель соответственно). Во время инкубации яйца овоскопировали, чтобы исключить мертвые эмбрионы. При подсчете результатов более высокую фертильность и более низкую смертность эмбрионов отмечали в группе, где применяли Минтрекс (рис. 1). Это преимущество стало особенно заметным, когда яйца хранились дольше. Выводимость цыплят из яиц кур, которым применяли Минтрекс, была выше (рис. 1).
Рис. 1. Влияние различных форм Zn, Cu и Mn на выводимость цыплят (%) в зависимости от возраста птицы и срока хранения яиц (По вертикальной шкале – Выводимость, %):
В опыте с птицей Ломан коричневый оценивали качество выведенных цыплят. Высокодоступные микроэлементы при введении в рацион птицы оказали положительный эффект на потомство. Содержание их в яичном желтке – хороший показатель усвоения и перехода питательных веществ от несушки к цыпленку. При использовании стратегии «Снижение и Замена» с Минтрексом у несушек Ломан коричневый в яичных желтках уровень цинка и меди был более высоким (рис. 2).
На племенной птице Хаббард (Франции) изучали влияния источника микроэлементов на минерализацию большеберцовых костей суточных цыплят с учетом содержания в них сырой золы и Zn. Более высокий уровень золы регистрировали в большеберцовой кости цыплят от несушек, получавших кормовую добавку Минтрекс (P=0,02; рис. 3 и 4), что в дальнейшем минимизировало проблемы связанные с двигательной активностью при выращивании бройлеров.
Рис. 2. Содержание Zn, Cu и Mn в яичных желтках (мг/кг) яиц у несушки в возрасте 42, 57 и 77 недель (По вертикальной шкале - Количество микроэлементов, мг/кг):
В Голландии в опытах на родительском стаде Росс 308 и на одном крупнейшем инкубаторе Европы тестировали уровень падежа цыплят в 7-дневном возрасте, как показатель здоровья. Приблизительно 43 тыс. кур в возрасте от 20 до 60 недель получали Минтрекс в составе комбикорма. Это способствовало увеличению числа жизнеспособных цыплят по сравнению с таковыми на крупнейшем инкубаторе с его обычной программой использования неорганических микроэлементов (рис. 5). Эти результаты подтверждают, что обогащая рацион племенной птицы уникальными высокодоступными микроэлементами Zn, Cu и Mn, вы не только обеспечиваете более высокую продуктивность самой птицы, но и положительное влияние на ее здоровье и качество потомства, что очень важно при выращивании бройлеров.
Заключение. Микроэлементы цинк, медь и марганец играют важную роль в поддержании здоровья и продуктивности кур-несушек. Использование в рационах хелатных микроэлементов Минтрекс способствует оптимизации яйценоскости птицы и выводимости цыплят по сравнению с другими источниками неорганических и органических минералов. Благодаря высокой биодоступности и усвояемости, яичные желтки содержат повышенное количество минералов, которые могут быть использованы цыпленком для структурного роста и развития. За счет применения стратегии «Снижение и Замена» микроэлементы Минтрекс дают положительный эффект при более низком уровне ввода, по сравнению с неорганическими и органическими источниками, что в конечном итоге приводит к более высокой рентабельности производства.