Седов С.А.
Журнал "Птицеводство", 05.2023
Седов С.А.: ведущий ветеринарный врач департамента птицеводства
Бактериальные болезни приводят к значительным потерям в птицеводстве. Основной причиной увеличения смертности цыплят-бройлеров в первую неделю жизни является омфалит или пупочно-желточная инфекция, перитонит, суставная патология.
Омфалит – заболевание полиэтиологичной природы. Оно может быть вызвано различными бактериями: E. coli, Staphylococcus spp., Streptococcus spp., Enterococcus spp. Возможны случаи и неинфекционного омфалита, связанного с переохлаждением эмбриона. У выведенного молодняка при омфалите увеличен живот и наблюдается припухлость в области клоаки. Отмечается низкая сохранность в первые 5 дней выращивания. Возможны случаи желточного перитонита [1].
Также в последнее время участились случаи заболевания ног, с признаками хромоты, причем их важной частью является некроз головки бедренной кости (НГБК). Цыплята-бройлеры с трудом перемещаются до кормушек и поилок, что снижает коэффициент их роста и увеличивает смертность. Одна из основных причин – кокковая инфекция, чаще всего при НГБК выделяются Enterococcus cecorum, Staphylococcus aureus [2].
Экономический ущерб при омфалите, перитоните, суставной патологии складывается из прямых убытков, т.е. низкой сохранности (падеж и выбраковка цыплят- бройлеров в первые 10 дней жизни составляет 4-6% и иногда достигает 8%) и затрат на лечение, а также косвенных, связанных с последующим снижением продуктивности бройлеров. Рациональное применение современных антибактериальных препаратов, к которым чувствительны бактерии, способно значительно снизить инфекционный процесс и уменьшить воспаление внутренних органов у птицы.
Целью производственного опыта было изучить эффективность профилактического применения антибактериального препарата Коликвинол® цыплятам- бройлерам с целью снижения бактериального давления и сохранения высоких производственных показателей.
Материал и методика исследований. Опыт был проведен в 2022 г. на крупной бройлерной птицефабрике Центрального региона. Цыплята-бройлеры кросса Росс-308 были разделены по принципу аналогов на две группы: опыт и контроль.
Поголовье в опытной группе составило 391 210 голов, в контрольной – 371 810 голов. Напольная система содержания, основной рацион, схемы лечебно-профилактических мероприятий были одинаковыми в обеих группах. По статистике данной птицефабрики, при патологоанатомическом вскрытии у цыплят в возрасте 1-7 дней там регулярно регистрируют воспаление желточного мешка (фото 1) и НГБК, часто процесс осложнялся перикардитами (фото 2).
Из образцов патологоанатомического материала, взятого от цыплят-бройлеров в возрасте 1 день, были выделены Enterococcus cecorum и E. coli, и затем изучены на чувствительность к антибактериальным препаратам. Исследования проводили в Государственном научном центре прикладной микробиологии и биотехнологии (ФБУН «ГНЦ ПМБ»), г. Оболенск.
По результатам исследования чувствительности выделенных культур для профилактического применения в опытной группе был выбран Коликвинол®; данные по чувствительности к нему выделенных у цыплят патогенов приведены в табл. 1.
В опытной группе, с целью снижения у цыплят-бройлеров заболеваний омфалитом и суставной патологии, с 1 по 5 день выращивания бройлеров применялся препарат Коликвинол® (ДВ в 1 мл: сульфаметоксазол 50 мг, линкомицин 50 мг, колистин сульфат 400 тыс. МЕ, триметоприм 10 мг) в дозировке 1 л на 1000 л воды. В контрольной группе с 1 по 5 день применялся ранее используемый в хозяйстве препарат (ДВ в 1 мл: энрофлоксацин 100 мг, триметоприм 50 мг, колистин сульфат 1 млн МЕ). Срок выращивания бройлеров составил 40 дней; на 7-й день проводилось контрольное патологоанатомическое вскрытие для выявления возможных патологических изменений.
Результаты исследований и их обсуждение. Результаты контрольного вскрытия цыплят на 7 день жизни представлены в табл. 2. Частота НГБК с 17% в контроле в опытной группе снизилась до нуля, частота различных воспалительных реакций также значительно снизилась (на 17-50%).
Производственные показатели выращивания бройлеров представлены в табл. 3 и рис. 1-5 (данные предоставлены ветеринарными специалистами предприятия). Производственные показатели в опытной группе были выше, чем в контрольной: сохранность выше на 0,9%; потери при убое (падеж+утиль) меньше на 0,5%; конверсия корма – ниже на 2 пункта; индекс эффективности – выше на 4 балла; произведено мяса в живом весе на единицу площади пола больше на 0,9 кг/м2.
Снижение затрат на повторную антибиотикотерапию составило 11,4%. Валовое производство мяса (в живом весе) в опытной группе было выше на 4228 кг. При средней стоимости тушки бройлера в ЦФО 135 руб./кг (на 4 квартал 2022 г.), предприятие дополнительно получило 570 780 руб., а затраты на препарат составили 140 400 рублей. В итоге от опытной группы предприятие дополнительно получило 430 380 руб. прибыли.
Вывод: Данный производственный опыт на птицефабрике показал, что препарат Коликвинол® обладает выраженным антимикробным действием против Enterococ- cuscecorum и E. coli и снижает риск развития у суточных цыплят- бройлеров заболеваний омфалитом, некрозом головки бедренной кости, полисерозитом.
В условиях данного предприятия применение препарата Коликвинол® цыплятам-бройлерам позволило получить с поголовья 371 810 голов дополнительную прибыль 430 380 рублей за счет повышения выхода мяса в убой ном весе на 4228 кг. Возврат инвестиций (ROI) на препарат составил при этом 6:1.
Литература
1. Дядичкина, Л.Ф. Диагностика причин эмбриональной смертности сельскохозяйственной птицы: метод. рекомендации / Л.Ф. Дядичкина. - Сергиев Посад: ВНИТИП, 2006. - 63 с.
2. Хорват-Папп И. Заболевания бройлеров: информ. руководство / И. Хорват-Папп. - М., 2013. - 335 с.